Zutaten:
Deutscher Wein (mit 10,5 %vol Alkohol), Wasser, Zucker, Modifizierte Stärke, Festigungsmittel: Calciumlactat, Säureregulator: Apfelsäure, Dickungsmittel: Pektin, Natriumalginat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid.

• trocken lagern
• Geöffnet haltbar: 4 Wochen bei 2°C bis 4°C

Die Pfalzweinperlen haben eine vegane Hülle aus Alginat und sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden, ohne dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder Dekoration nehmen.